The Cioccolato di Modica (Modica Chocolate or "Chocolate of Modica", also known as cioccolata modicana) is an Italian P.G.I.
Il Mipaaft, come concordato dal Ministro Centinaio con il Direttore Generale del Consorzio del Cioccolato Scivoletto nel corso dell’incontro dello scorso 12 marzo, inserisce il Cioccolato di Modica nella programmazione degli eventi in programma a Verona dal 7 al 10 aprile, volti a promuovere , attraverso convegni, dibattiti e degustazioni di vini , anche in […]

“L’oro nero” modicano è stato sposato con un’altra eccellenza, il vino Amarone della Valpolicella, un’unione che ha deliziato i presenti, tra i quali anche Albano Carrisi che poco dopo ha presentato i vini della sua azienda di Cellino S.Marco. Sono una Modicana DOC! Conosco un sito internet che il vende Cioccolato di Modica on line. Cerca cioccolato a Modica (RG) | Trova informazioni, indirizzi e numeri di telefono a Modica (RG) per cioccolato su Paginebianche Secondo Simone, questo dipende dalla temperatura in cui viene lavorato il cioccolato. Title:Cioccolato di Modica Sabadì®.Vendita on line cioccolato e torrone siciliano.

Sociale € 10.000,00. This assures that the sugar crystals don’t dissolve, giving the chocolate a grainy consistency that feels rough and … Oltre all'immancabile cioccolato di Modica, specialità rinomata in Italia e nel mondo, presso la Dolceria Primavera troverete un vas... Attività: dolciumi - vendita al dettaglio. Sabadi.it rapporto : L'indirizzo IP primario del sito è 62.149.140.232,ha ospitato il Italy,Bibbiena, IP:62.149.140.232 ISP:Aruba S.p.A. - Shared Hosting and Mail Services TLD:it CountryCode:IT Questa relazione è … Visualizza altre idee su Cioccolato, Barretta di cioccolato, Fabbrica di cioccolato. Qui come è stato già scritto nei precedenti articoli, il gusto e la raffinatezza del cioccolato di Modica è dovuto alla lavorazione originale dei tempi dei Maya, ovviamente con mezzi più moderni. Il Mipaaft, come concordato dal Ministro Centinaio con il Direttore Generale del Consorzio del Cioccolato Scivoletto nel corso dell’incontro dello scorso 12 marzo, inserisce il Cioccolato di Modica nella programmazione degli eventi in programma a Verona dal 7 al 10 aprile, volti a promuovere , attraverso convegni, dibattiti e degustazioni di vini , anche in […]

Il cioccolato di Simone è diverso dagli altri.

Antica Dolceria Bonajuto S.r.l.
specialty chocolate, typical of the municipality of Modica in Sicily, characterized by an ancient and original recipe using manual grinding (rather than conching) which gives the chocolate a peculiar grainy texture and aromatic flavor.



Via Valpantena 18 - 37142 Verona (VR) | mappa.

21-set-2019 - DI PRODUZIONE DI CIOCCOLATO DI MODICA. Modica [ˈmɔːdika] (Sicilian: Muòrica, Greek: Μότουκα, Motouka, Latin: Mutyca or Motyca) is a city and comune of 54.456 inhabitants in the Province of Ragusa, Sicily, southern Italy.The city is situated in the Hyblaean Mountains.. Modica has neolithic origins and it represents the historical capital of the area which today almost corresponds to the Province of Ragusa. Ciao! Viste la alte temperature estive, si evita di spedire il cioccolato che potrebbe subire alterazioni proprio a causa del caldo perdendo la sua più importante caratteristica: l'essere granuloso e … Servizio, a cura di Angelo Di Natale, dell'edizione delle 09.00 del 29 Novembre dedicato a Modica, al cioccolato e all'edizione 2010 di Chocobarocco. La storia di Venchi inizia nel 1800 in Piemonte, grazie alla passione per il cioccolato di Silviano Venchi. “Il cioccolato IGP di Modica, unico cioccolato IGP del mondo, – ha dichiarato l’Assessore Bandiera – è eccellenza ed orgoglio di Sicilia. The Cioccolato di Modica, now recognized with the IGP, is the result of an artisan production of the raw bitter cacao mass with sugar, without applying any heat and without undergoing the conching an tempering phases, also without any addition of extra fat, besides those natural to cacao. - Sede legale: Corso Umberto I, 159 (97015) Modica (RG) - P.IVA 01218510889 - Cap. Iscrizione nel registro delle imprese di RG: REA n°102730 - PEC: bonajuto@pec.it - Crediti: add-design.it "Non voglio togliere nulla ai miei colleghi – dice – ma secondo me il cioccolato di Modica, fatto in maniera tradizionale, ha un difetto di lavorazione: l’affioramento del burro di cacao". Modica est une petite ville sise à l'endroit où convergent deux fleuves dans la province de Raguse, est célèbre pour ses trésors artistiques ainsi que pour l’ancienne confiserie traditionnelle.