Excelente este licor y su perfume y sabor. Ciao Nicoletta, ti consiglio di usare l’alcol . Lasciamo macerare un paio di giorni agitando bene di tanto in tanto. Si può usare la grappa bianca per sostenere l’alcol? Mettiamo le foglie in un vasetto di vetro a chiusura ermetica. Scopri la video ricetta di questo liquore! Fonte: Testarda - 7/7/12. Prepara in casa il liquore al basilico: un buon digestivo dall'aroma delicato, facile e veloce da fare... Servilo come digestivo dopo pranzi e cene! Grazie! bassa. Liquore al basilico. La grappa al basilico è un liquore che ha proprietà digestive. Stampa la ricetta; Preparazione Liquore al basilico preparato con il bimby. Basta lavarle accuratamente (anche in lavastoviglie ben posizionate) e asciugarle alla perfezione perchè devono essere completamente pulite e asciutte. Il liquore al basilico è un liquore da fine pasto aromatico da tenere sempre in dispensa o in frigo pronto per essere servito come digestivo! © 2021 Mondadori Media S.p.A. - via Bianca di Savoia 12 - 20122 Milano - P.IVA 08009080964 - riproduzione riservata, buongiorno volevo sapere quanto tempo si posso conservare le foglie di basilico o di fiori nel alcol grazie, @Daniele 2001: ciao, ti consigliamo di seguire i tempi indicati. 800 g Alcol puro (95°) 800 g Zucchero. Il liquore al basilico può essere consumato non prima di un mese. Per una buona preparazione del liquore, si parte dalla selezione dei melograni. grazie, scusa Benedetta ma 80 grammi sono già pulito il basilico o prima di sfogliarlo …… grazie Liliana. Ciao Joeya, puoi usare lo stesso procedimento , © 2021 MAUI MEDIA SRL - P.IVA:02277940447, Privacy Policy Informativa Cookies Contatti Advertising Job. Stampa la ricetta; Preparazione Liquore al basilico preparato con il bimby. E’ facile da preparare ma ci vuole un po’ di tempo d’attesa prima di consumarlo, e’ ottimo da consumare nei prossimi mesi autunnali e invernali servito dopo pranzo oppure per un semplice Il liquore al basilico è un digestivo molto profumato e aromatico, da servire come fine pasto . Il liquore al basilico è un liquore preparato con basilico fresco, acqua, zucchero e alcol ed è un ottimo digestivo da servire a fine pasto. Hai dubbi? 26 4,6 ... Scopri dosi e procedimento per realizzare questa ricetta. In seguito possiamo assaggiare il liquore. et en mettre 2 x 500ml ???? ricetteditina. Il liquore al basilico fatto in casa è un ottimo digestivo naturale dall’aroma e dal colore intensi. Liquore al basilico – ricettasprint. Les pharmacies en France ne nous vendent pas d’alcool à 95°. Ricetta Liquore al basilico - La Ricetta di GialloZafferano https://www.contemporaneofood.com/basilito-ovvero-liquore-al-basilico Ricavate la scorza di un limone e unitela al basilico e ricoprite con l'alcol. Servito ghiacciato il liquore al basilico … volevo chiederti: io ho tantissima menta in giardino (e salvia… crescono come un blob!!) Versate lo sciroppo raffreddato nel vasetto con le foglie di basilico lasciate a macerare 7. Il Liquore al Basilico è semplicissimo da fare. In un barattolo a chiusura ermetica, mettete ½ litro di alcol a 95°, le foglie di basilico e la scorza di ½ limone. Lasciamo l'infuso alcolico altri 25-30 giorni al buio e al fresco prima di filtrare il liquore di basilico nelle bottiglie di vetro e consumarlo. Spegniamo e lasciamo raffreddare completamente. Pouvez vous me dire, pour la liqueur de basilic, si je n’ai pas d’alcool à 95° , puis je mettre un alcool à 40/45°. Lavate e asciugate 100 g di foglie di basilico, scartando quelle rovinate. 100 foglie basilico; 1 litro (70°) alcol; 2 bustine vanillina; scorza di 2 limone; 500 g acqua; 250 g zucchero semolato; Come cucinare la ricetta. GRAZIE. Dopo questo periodo, potrete preparare lo sciroppo: versate l’acqua nel pentolino, aggiungendo lo zucchero e portando a bollore. Ha un gusto intenso e particolare, perfetto da servire a fine pasto ed è anche facilissimo da preparare. … 1 l Acqua. Do il mio consenso affinché un cookie salvi i miei dati (nome, email, sito web) per il prossimo commento. LIQUORE AL BASILICO Ingredienti 100 foglie di basilico 600 gr. Liquore alle fragole, ricetta facile per un liquore dal gusto delicato e profumato, da servire fresco dopo cena, perfetto per... ISCRIVITI. In un barattolo a chiusura ermetica, mettete ½ litro di alcol a 95°, le foglie di basilico e la scorza di ½ limone. 654 ricette: liquore al basilico PORTATE FILTRA. Il liquore al basilico si conserva per circa 6 mesi. Anna. ; Lavare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili e aggiungerlo al basilico. Quindi prepariamo lo sciroppo versando lo zucchero e l'acqua in un pentolino. Per il suo intenso aroma è utilizzato in svariate preparazioni : dagli antipasti ai sughi, ai secondi di carne e pesce. Il liquore al basilico è una preparazione facile e veloce dove serve solo foglie di basilico e salvia freschissime, alcol alimentare, acqua e zucchero. Servito ghiacciato il liquore al basilico è un toccasana come digestivo. 4. Come fare il liquore al basilico Lavate le foglie di basilico e fatele asciugare su della carta assorbente. Fatele asciugare su un panno pulito e aggiungetele in un barattolo pulito con l'alcol. Un digestivo fresco, dal sapore intenso e molto salutare. Chiudete e lasciate in infusione per 15 giorni, agitando spesso. Il Liquore al Basilico è semplicissimo da fare. 1 litro. Grazie, Francesco, Ciao Francesco, ti lascio qui la ricetta del limoncello fatto in casa CLICCA QUI. Crema di Basilico "Il Cavaliere" 500 ml coltivato in terreno Biologico. INGREDIENTI PER CIRCA 600 ml di liquore-40 g di foglie di basilico fresco-250 ml di alcool puro 95°-250 ml di acqua-200 g di zucchero. Questo è semplicissimo da realizzare ed è un ottimo digestivo provatelo Hai bisogno di . non fatele rovinare ma lasciatele qualche ora girandole delicatamente. Oggi vi propongo una bella ricetta di un liquore goloso e fresco!! Preparazione LIQUORE AL BASILICO Lavate e asciugate delicatamente il basilico, poi staccate tutte le foglie eliminando i gambi. Qui, poi, verserete dell’alcol, lasciando chiudere e macerare almeno per 20 giorni, lontano dal sole. Facciamo raffreddare, poi versiamo nel contenitore con alcol e basilico e richiudiamo subito. Una pregunta, con las hojas luego de la meceración, se podría llegar a elaborar una torta? Una domanda, ho tanto timo in giardino, posso utilizzarlo facendo la stessa preparazione del liquore al basilico? grazie e tanti complimenti per il tuo successo. Se state cercando un digestivo naturale da poter preparare in casa, allora il liquore al basilico è quello che fa per voi. 1. ml, Bilancia da cucina Eono Essentials con il 18% di sconto. (Allowed file types: jpg, png, maximum file size: 2MB. In questo periodo le erbe aromatiche crescono belle rigogliose ed è possibile utilizzarle nella preparazione di bevande e distillati . Il Liquore al basilico è gustoso e invitante. Il liquore al basilico si può conservare per circa 90 giorni in dispensa o in frigorifero. Per la preparazione seguire il medesimo procedimento. Oggi presentiamo la ricetta per preparare il Liquore al basilico fatto in casa! Ciao Benedetta, intanto hai tutta la mia ammirazione e la mia stima, ormai vivo guardando le tue ricette in tv, sul pc, sul telefono, fai parte della famiglia! Merci. Preparazione. Servite il vostro aromatico liquore al basilico come liquore digestivo da fine pasto 12. Mettete quindi in una ciotola con la buccia di limone tagliata a vivo e ricoprite con l'alcol. Trascorso il tempo di riposo, riprendete il barattolo, versate la bevanda in un altro vasetto filtrandola con un colino per trattenere le foglie di basilico 9. #Cucina. La sua preparazione non prevede nessun tipo di ostacolo ed è velocissima anche se bisogna considerare che l’infusione dura 5 giorni. Liquore al basilico 31 agosto 2009 alle 10:40 Ultima risposta: 31 agosto 2009 alle 13:12 ciao a tutte, volevo provare a fare il liquore al basilico, avete la ricetta????? liquore basilico. Potete tenerlo anche nel congelatore. E sono anche su Pinterest, Instagram, Youtube e Twitter. Mescoliamo e imbottigliamo. Ingredienti: – 100 gr basilico – ½ Litro alcool per liquori (95°) – 300 gr zucchero – scorza di limone – ½ Litro acqua Preparazione: Lavare le foglie di basilico, asciugarle delicatamente e inserirle in un barattolo ermetico da circa ½ litro, aggiungere ½ litro di alcool, la scorza di ½ Il liquore al basilico è un digestivo molto fresco e aromatico ottimo da servire come conclusione di un pasto. Lavate e asciugate 100 g di foglie di basilico, scartando quelle rovinate. Aspettate qualche giorno prima di consumarlo, mettendo la bottiglia in frigo. I love your recipes; is there a way that you could add that button to the page again? 28-dic-2019 - LIQUORE AL BASILICO RICETTA. Home > Ricetta > Liquore al basilico zenzero e limone. Ciao Benedetta! Here's how to make a BASILIC LIQUOR at home with a very simple method READ MORE ︎ https://goo.gl/YdbJjj. Il liquore al basilico è pronto, potete invasarlo nelle apposite bottiglie con l’aiuto di un imbuto 10, avendo cura di richiuderle con un tappo a vite o di sughero 11. di acqua buccia di limone non trattato Si mettono tutti gli ingredienti, esclusa l'acqua, in un vaso ermetico di vetro e si fanno macerare per 40 giorni, avendo cura di agitare il vaso ogni giorno. Ricette per gli Amici e dagli Amici, perchè a tavola non si invecchia e si sta felici ! Lavate e fate asciugare su un telo da cucina pulito le foglie di basilico. ricetta liquore basilico. Se state cercando un digestivo naturale da poter preparare in casa, allora il liquore al basilico è quello che fa per voi. Per realizzare il liquore al basilico per prima cosa lavate delicatamente e asciugate le foglie di basilico non trattate, ponetele all’interno di un contenitore con coperchio 1. Con queste dosi si ottiene un litro di liquore al basilico e si conserva per 6/8 mesi. Guarda anche il liquore alla liquirizia e il liquore al caffè, Pubblicato in COSA CUCINO, Dispensa, Liquori, Marmellate & Co. Hai provato la ricetta? I libri di Benedetta disponibili su Amazon. gradazione 90° Teniamo le bottiglie in frigo per servirlo bello freddo, si conserva per 6-8 mesi. Questo liquore si prepara con foglie di basilico fresco, acqua, zucchero ed alcol. Istruzioni. Liquore al basilico zenzero e limone . Versate l’alcol e pressate il basilico verso il basso in … Il liquore al basilico è pronto, potete invasarlo nelle apposite bottiglie con l’aiuto di un imbuto 10, avendo cura di richiuderle con un tappo a vite o di sughero 11. Ovviamente verrà ancora più buono utilizzando del basilico fresco appena raccolto. Laviamo e asciughiamo il basilico. Decorare con lime e melone. Stacchiamo tutte le foglie eliminando i gambi. La preparazione è semplicissima: basterà mettere a macerare le bucce dei mandarini non trattati nell'alcool puro, prima di aggiungere lo sciroppo di zucchero. Mettiamo una bella etichetta e teniamo le bottiglie in dispensa per 10 giorni. Lo faceva sempre il mio papà ma ad ottobre 2019 è morto e si è portato via la ricetta. 250 Aggiungere liquore alla banana, Absolut Citron, liquore di melone e cordiale al lime. La ricetta del liquore è di Benedetta Rossi, io l'ho preparata dimezzando le dosi. Categoria: Bevande. Il Basilico è una pianta aromatica che cresce soprattutto nel periodo estivo. La ricetta che vi suggeriamo prevede che il liquore venga preparato con un’infusione a base di alcool puro, vino bianco, basilico e buccia di limone. Gracias por adelantado por su respuesta. Scopri la video ricetta di questo liquore! @mony#10: Ciao, data la presenza di alcol a 90° non si rende necessario procedere alla sanificazione delle bottiglie. Il liquore al basilico ha proprietà digestive ed è è un ottimo fine pasto. Gli ingredienti occorrenti per preparare il liquore sono pochi: basilico, grappa e zucchero. Da servire freddo... LIQUORE ALLE FRAGOLE RICETTA FACILE. Ponete le foglie di basilico in un contenitore di vetro con coperchio. https://www.laterradipuglia.it/ricette-pugliesi/liquori/liquore-di-basilico ciao benedetta io ho l’alcool a 96°. RICETTA LIQUORE DI BASILICO. Ho trovato nel forum la ricetta del liquore al basilico (100 foglie di basilico, 500 alcool, 600 zucchero, la buccia di un limone non trattato - mettere le foglie, l'alcool, lo zucchero e la buccia di limone in un contenitore per 40 giorni squotendolo tutti i giorni. E’ un ottimo digestivo da servire a fine pasto. Una volta che lo avrete provato, il liquore al basilico diventerà una bevanda da tenere sempre in dispensa o in frigo se desidererete offrirlo fresco ad amici e parenti per un dolce fine pasto! Versiamo l'alcool e pressiamo il basilico verso il basso perché risulti completamente ricoperto. Ciao Benedetta! Look on top of the first picture and you will see the little flags. Eliminare la parte bianca, per evitare uno sgradevole retrogusto amaro. La sua preparazione non prevede nessun tipo di ostacolo ed è velocissima anche se bisogna considerare che l’infusione dura 5 giorni. Ora prendiamo un colino da poggiare sulla pentola e versiamo il contenuto del vaso di vetro. Ricetta compatibile con Bimby TM6,TM5,TM31 e TM21 Difficoltà . Il liquore al basilico fatto in casa è una ricetta molto semplice da realizzare. Ricetta Grappa al Basilico. TORTA VERSATA CIOCCOLATO E COCCO. Liquore al basilico al profumo di limone: gli ingredienti e la ricetta per preparare un ottimo digestivo fatto in casa e da servire fresco al termine di un pasto importante! Facile da fare in casa per poi conservarlo durante tutto l’anno: il liquore al basilico si prepara in casa con la ricetta che presentiamo qui, la più genuina. RICETTA LIQUORE AL BASILICO. Istruzioni. Pelate a vivo il limone con l’aiuto di un pela patate o di un coltellino facendo attenzione a non tagliare anche la parte bianca più amara. Ho fatto il liquore al basilico… Veramente buono. Aspettate qualche giorno prima di consumarlo, mettendo la bottiglia in frigo. Il liquore al basilico fatto in casa è un ottimo digestivo naturale dall’aroma e dal colore intensi. Pochi elementi ma basilari: la foglie di basilico, l’alcool, lo zucchero e l’acqua. LIQUORE DIGESTIVO AL BASILICO Come con l'Alloro,anche con il Basilico si ottiene un'ottimo digestivo da gustare freddo di congelatore. https://www.ricettaidea.it/ricette-tradizionali/rustici/liquore-al-basilico.htm Copritele con tutta la dose di alcool indicata 2, chiudete con cura il contenitore 3 e lasciate macerare almeno 20 giorni in un posto fresco al riparo dalla luce del sole. Il liquore al basilico è un liquore da fine pasto aromatico da tenere sempre in dispensa o in frigo pronto per essere servito come digestivo! Per preparare il liquore al basilico dovrete innanzitutto lavare bene le foglie, lasciarle asciugare e porle in un contenitore con coperchio. Quantità. Tutti i vostri commenti su LIQUORE AL BASILICO FATTO IN CASA RICETTA FACILE. La ricetta del liquore al basilico. ; Lavare lo zenzero e tagliarlo a fettine sottili e aggiungerlo al basilico. Liquore al mandarino: la ricetta per preparare il mandarinetto in casa Il liquore al mandarino, detto anche mandarinetto, è uno squisito liquore agli agrumi ideale da servire freddo a fine pasto: favorisce, infatti, la digestione. Riponetelo in un luogo fresco ed … ?tengo le stesse dosi? Quindi prepariamo lo sciroppo versando lo zucchero e l'acqua in un pentolino. Da servire freddo a fine pasto, si prepara con pochi semplici ingredienti. Un motivo in più per coltivare il basilico in casa! Essi vengono lasciati in infusione per un mese. Vedi altro. Trascorso il tempo di macerazione, realizzate lo sciroppo: versate l’acqua in un pentolino 4, aggiungete lo zucchero semolato 5 e portate al bollore mescolando in modo da far sciogliere lo zucchero 6 poi lasciate raffreddare. ciao Benedetta, vorrei preparare il liquore al basilico aggiungendo anche alloro, rosmarino e salvia, ma non so regolarmi con le dosi: divido gli 80 grammi di basilico fra i 4 aromi o aumento un po’ il peso delle erbe? Come fare il liquore al basilico Prendete le foglie di basilico, lavatele poi fatele asciugare su di un canovaccio o carta assorbente da cucina. Lavare e asciugare delicatamente le foglie di basilico non trattate e riporle in un contenitore con coperchio. 4:40. Ingredienti. Pochi elementi ma basilari: la foglie di basilico, l’alcool, lo zucchero e l’acqua. Ricette; Liquore al basilico; Il basilico è una delle erbe aromatiche più coltivate e utilizzate. Dall'infusione del basilico coltivato nel nostro orto biologico prende vita questa meravigliosa crema artigianale. Il nostro liquore, ha un gusto deciso, ma nello stesso tempo, è delicato con una nota di piccante data dallo zenzero. 26 4,6 Facile 20 min Kcal 167 LEGGI RICETTA. E’ facile da preparare ed è ideale come fine pasto per concludere una cena con amici. In un barattolo di vetro abbastanza capiente (circa 750 ml o 1 litro) mettete il basilico asciutto e l’alcol. Per ricevere le nostre ricette ogni giorno, seguici anche su Facebook e Pinterest! Bevande ... LIQUORE AL BASILICO RICETTA. Eliminare i gambi dal basilico. Il liquore al basilico fatto in casa è un ottimo digestivo naturale dall'aroma e dal colore intensi. Uno dei miei tanti liquori fatti in casa. Il basilico è una pianta aromatica annuale le cui foglie hanno un profumo molto intenso. Il liquore al basilico è una preparazione alcolica fatta in casa, che viene solitamente servito come amaro da gustare dopo pranzo, con effetto digestivo. E’ l’ingrediente principe del tradizionale pesto alla genovese e non può mancare sulla pizza e nella classica passata di pomodoro per conferire quell’inconfondibile tocco aromatico che lo contraddistingue: stiamo parlando del basilico. Per ottenere un liquore dal gusto particolare, a metà tra il limoncello ed il liquore al basilico, utilizzare le seguenti dosi: 25 foglie di basilico, la buccia di 6 limoni, 1 l di alcool puro a 95°, 300 g di zucchero, 1 l di acqua. Prezioso in cucina, ma anche per la salute. Il basilico è una pianta aromatica che … Create the perfect Green Peace with this step-by-step guide. Il liquore al basilico è un digestivo molto fresco e aromatico ottimo da servire come conclusione di un pasto.Il basilico è una pianta aromatica annuale le cui foglie hanno un profumo molto intenso. Completare con soda all’aroma di limone-lime. Riempire con cubetti di ghiaccio un bicchiere highball. Chiudete il coperchio e lasciate riposare in un luogo buio per 7 giorni senza mai aprirlo, avendo l’accortezza di smuoverlo almeno una volta al giorno. 3. Il basilico, notoriamente, è l'ingrediente principale del pesto alla genovese ma il suo sapore fresco e dolce dà un gusto particolare alla bevanda rendendola speciale e … Desde Buenos Aires, Argentina. DA COOKAROUND Preparazione Liquore al basilico. Lavare e pulire bene le foglie di basilico. devo cambiare qualcosa per non far venire il liquore tanto forte?. Con il suo colore verde e il suo aroma mette allegria. Difficolt à Bassa; Porzioni 2 Bottiglie circa; Cucina Italiana; Ingredienti. Per “un paio” di giorni prima di filtrarlo, quanti giorni intendi di preciso? Chiedi e lei ti risponderà! Lavare il basilico, poi centrifugarlo per eliminare l'acqua in eccesso. Related Videos. 40 foglie di basilico; 50 cl di alcool etilico ad uso alimentare; 350 gr di zucchero; 50 cl d’acqua; 1 garza per filtrare; Step by step. Può sembrare strano, ma il basilico non serve solo per preparare il famoso pesto ligure, forse non lo sapete ma esistono anche ottimi cioccolatini al pesto o più precisamente ripieni di una crema al basilico. La grappa al basilico può essere degustata non prima di due mesi. Da servire freddo a fine pasto, si prepara con pochi semplici ingredienti. ricetta liquore al basilico Un digestivo fresco, dal sapore intenso e molto salutare. non fatele rovinare ma lasciatele qualche ora girandole delicatamente. 20 Luglio 2008 / Aggiornata il 30 Dicembre 2019. Lasciamo macerare un paio di giorni agitando bene di tanto in tanto. La ricetta. Ha un gusto intenso e particolare, perfetto da servire a fine pasto ed è anche facilissimo da preparare. Mettete l’alcool in un contenitore a chiusura ermetica ed aggiungetevi anche le foglie di basilico. Grazie! La grappa al basilico può essere degustata non prima di due mesi. Se travaso in un contenitore più piccolo il liquore 1 o 2 giorni prima della fine dei 10 giorni di riposo succede qualcosa? Stampa la ricetta. Facile da fare in casa per poi conservarlo durante tutto l’anno: il liquore al basilico si prepara in casa con la ricetta che presentiamo qui, la più genuina.